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- Temps
de préparation :
30 minutes
- Temps
de cuisson : 15
minutes
- 500
g de farine
- 1
œuf entier + 1 jaune
- 1
pincée de sel
- 150
g de sucre en poudre
- 200
g de beurre (mou de préférence)
- 1
sachet de levure
- 2
cuillères à soupe de lait
- Mettre
la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sel
- Ajouter
le beurre mou et malaxer avec les doigts
- Ajouter
le sucre et l’œuf entier
- Travailler
la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène
- Etaler
la pâte et couper la avec un verre retourné au diamètre
que vous désirez
- (Pas
plus de 5 cm de diamètre)
- On
peut y ajouter des graines de sésame
- Poser
sur une plaque beurrée et les badigeonner du jaune d’œuf
- Mettre
au four 15 minutes thermostat – 6 - 180°
- Dès
qu’ils sont dorés, les poser sur une assiette
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